밀크티에 대해 알아보겠습니다.

안녕하세요. Jamond입니다.

 

오늘은 밀크티에 대해서 알아볼게요.

최근에 룩아워티에서 구매한 밀크티 원액으로 밀크티를 만들어 먹고 있습니다.

밀크티가 어떤 것인지 궁금해서 글을 써봅니다.

 

1. 밀크티 유래

밀크티는 영국의 홍차에 기반을 둔 것으로 알려져 있습니다. 영국에서는 홍차를 즐겨마셨고, 여기에 우유를 추가하거나, 설탕을 추가하는 등 여러 가지 방법으로 홍차를 즐겼습니다. 그중 하나가 밀크티입니다.

18~19세기 경 영국의 상류층은 홍차에 우유, 설탕을 추가하여 마셨습니다. 이것이 전 세계로 유행처럼 번져갔습니다.

각 나라에 전해진 밀크티는 그 지역에 맞게 발전했습니다. 그 예가 인도의 카르만델라 밀크티입니다.

2. 밀크티의 종류

• 클래식 밀크티: 홍차, 우유를 기반으로 하는 전통적인 밀크티입니다. 설탕을 추가하여 부드럽고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 최근에 스타벅스에서 클래식 밀크티가 인기가 좋다는 뉴스가 있었는데 이것도 한 예가 됩니다.
• 버블티: 타피오카 펄을 들어있는 밀크티로, 달콤한 타피오카 펄의 식감을 느낄 수 있는 특징이 있습니다. 흔히 공차에서 마실 수 있는 음료들이 그 예가 됩니다.
• 프루티 밀크티: 과일 시럽 등을 추가하여 과일 향이 특징적인 밀크티입니다.
• 카르멘델라 밀크티: 인도의 전통 음료로 홍차와 캐러멜의 조합이 특징인 음료입니다.

3. 카르멘델라 밀크티를 만드는 방법

- 홍차를 우유와 함께 우려냅니다. 강한 향을 위해서 오래 우려냅니다.

- 우려낸 차에 카라멜 시럽을 넣습니다. 시럽은 개인의 취향에 따라 넣으면 됩니다.

- 섞은 후 우유 스팀을 이용하거나, 믹서기를 통해서 거품을 만들어 부드러운 식감을 만들어줍니다.

- 기호에 따라 얼음을 추가하여 마십니다.

 

4. 마무리

오늘은 밀크티의 유래, 종류, 만드는 방법에 대해서 글을 써봤습니다.

우리가 이미 먹고 있던 것이 밀크티였던 것도 있었고, 새로운 종류가 밀크티가 있다는 것도 알았습니다.

카페에서 만들어주는 밀크티도 좋지만, 직접 집에서 만들어 먹어보는 것도 추천합니다.

 

최근에 룩아워티에서 밀크티 원액을 구매해서 간단하게 만들어 먹고 있습니다.

이것도 간편하게 즐길 수 있어서 어떤 회사든 밀크티 원액을 구매하여 먹어보면 좋겠습니다.